大象新闻记者 孙喜增 通讯员 曹庆玲
元旦将至，为保障元旦期间铜冶镇辖区食品安全，消除食品安全隐患，确保群众过上一个祥和和安宁的节日，铜冶市场监管所和镇食安办工作人员在辖区内开展食品安全大检查。
此次检查，主要从食品流通、餐饮服务等环节入手，重点对大中型超市的米、面、油、肉及肉制品，水产品、酒类、儿童食品、保健食品等进行检查，加大对冷库、超市的排查力度，严防来源不明和进口无检验检疫合格证明的食品流入市场。同时，检查经营者证照是否齐全，进货查验制度是否落实，有无经营过期变质，“三无”食品等行为。并对餐饮服务单位的食品采购、储存、食品制作加工，从业人员健康体检，餐饮具清洗消毒等重点环节进行检查。
检查过程中，工作人员通过和食品经营业主面对面的宣教方式，宣传食品相关安全知识和法律法规，强化食品经营商户的法律意识、诚信意识和责任意识，
截止目前，共出动执法人员42次，检查餐饮经营户35家，大中型超市6家，下达责令整改通知书2份。下一步，铜冶监管所将加大检查力度，切实加强节假日期间铜冶镇辖区食品监管工作，对食品安全隐患做到早发现、早控制。
编审：姚冬梅
